Alianza entre INFOTEP Y ACODRÉS Magdalena se configura para fortalecer industria gastronómica en Ciénaga
**La propuesta busca que la gastronomía cienaguera sea
un producto turístico con gran potencial, a partir de un programa de formación para
los operadores de restaurantes, bares y similares que permita un mayor grado de
competitividad y calidad de los servicios.
La Directora Ejecutiva de la Asociación Colombiana de
la Industria Gastronómica Capítulo Magdalena, Paola Narváez Uribe, confirmó que
esta nueva alianza estratégica del INFOTEP, proyecta el fortalecimiento del
sector gastronómico de Ciénaga y su entorno, a través de capacitaciones del
recurso humano y operativo de estos establecimientos.
En la primera reunión participaron empresarios del
sector gastronómico de Ciénaga, teniendo como premisa la implementación de un
programa de formación con INFOTEP que abarcará temas como: servicio al cliente,
costos en los restaurantes y la formalización total de cada negocio, cumpliendo
con la normatividad que reglamenta a la industria gastronómica en el país.
“Hay que brindarle seguridad al turista que llega a
nuestros restaurantes. Vamos a crear una agenda de trabajo 20/20, donde la
institucionalidad que representa el INFOTEP, le entregue ese soporte y
fortalecimiento al trabajo para el sector gastronómico en el municipio de
Ciénaga”, subrayó Paola Narváez.
Es preciso indicar que la asociación ACODRÉS, es un
gremio que representa los intereses de la industria gastronómica colombiana,
bajo unos principios de ética empresarial y solidaridad con el desarrollo del
país, afiliando establecimientos legalmente constituidos y apoyando
permanentemente a sus afiliados e iniciativas que contribuyan al crecimiento de
la Región Caribe.
La alianza estratégica también proyecta la realización
de eventos, entre ellos una Feria Gastronómica al interior del INFOTEP que
afiance el compromiso institucional para con este importante gremio y una
caracterización de estos establecimientos para saber con cuántos se cuenta en
el municipio y en qué sectores están ubicados.
Comunicado de Prensa 012
Ciénaga, febrero 14 de 2020
Ciénaga, febrero 14 de 2020
comunicacionhvg@infotephvg.edu.co
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